백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 Well begun I half done.(시작이 절반이다)국가의 일원으로서의 남자의 의무는 국가의 유지와 발전과 방위를 돕는 일이며, 여자의 의무는 국가의 질서와 위안과 장식에 조력하는 일이다. -존 러스킨 오늘의 영단어 - post- unification era : 통일이후의 시대암, 심장병을 비롯한 많은 병이 증가하고 있다. 그리고 진보된 미국의학을 활용하여 거액의 의료비를 쏟아붓고 있지만 미국 국민은 점차 병들어가고 있다. 그 원인을 해명하여 근본적인 대책을 세우지 않으면 미국은 병으로 멸망하게 될 것이다. -맥거번 상원 의원(1977년 미국 영양문제 특별위원회 위원장) 학교에서는 돈 문제를 가르치지 않는다. 학교는 학문적 혹은 직업적 지식만 강조하고 금융지식은 등한시한다. 이런 이유로 우수한 성적으로 졸업한 은행가, 의사, 혹은 회계사가 평생 동안 금전적으로 고생을 할 수도 있다. 우리의 끔찍한 국가 부채는 부분적으로 교육을 많이 받은 정치인과 공무원들이 돈에 대해서는 거의 모른 채 재정적 결정을 내리기 때문이다. -로버트 기요사키 성인 1인당 하루 지질 섭취량은 50g이 기준이지만 동물성 지질에 치우치지 않고 동물성 지질과 식물성 지질을 절반 정도씩 섭취하는 것이 이상적이다. -오우미 쥰 흡연자는 보통 건강, 금전, 사회적 평판 등을 고려해 금연하려고 한다. 그러나 애당초 피우게 된 동기가 무엇이든 흡연자의 실체는 가공할 마약으로 얼룩진 노예 생활 그 자체이다. -알렌 카 오늘의 영단어 - briquette : 연탄: 연탄으로 만들다오늘의 영단어 - assist : 지원하다